Voedselveiligheid : heeft u steeds de juiste temperatuur?
Voedselveiligheid : heeft u steeds de juiste temperatuur?De bewaking van de temperatuur binnen de koudeketen is essentieel in het kader van de voedselveiligheid. Een bekwame uitbater van een horeca gelegenheid neemt dit actueel thema zeker ter harte! De horeca in de regio Bilzen mag de komende weken bezoek verwachten van het Federaal Agentschap Voedselveiligheid. Een doorgedreven inspectie staat op de agenda.
Meten, meten en nog eens meten!
U kent de dril. Eén of meerdere keren per dag voert u de verplichte temperatuurmeting uit in al uw koelmeubelen. De resultaten worden zorgvuldig bijgehouden in een logboek. Grotere diepvriezers moeten zelfs wettelijk uitgerust zijn met een elektronisch apparaat zoals een logger om de temperatuur uit te lezen. Vanaf 1 januari 2010 moeten deze thermometers en loggers bovendien voldoen aan Europese Normen.
Snel reageren is noodzakelijk!
Als u merkt dat de uitgelezen temperaturen afwijken van de voorschriften, dan kan u de nodige acties nemen. Want eens de koudeketen werd onderbroken heeft de horeca uitbater geen keuze meer. De getroffen voorraad moet vernietigd worden. De impact op het bedrijf kan enorm zijn! En heeft u er al eens bij stilgestaan wat de gevolgen zijn als het koelmeubel de geest geeft als u niet in de zaak staat?
Geen temperatuurzorgen met technologie van hier!
RMONI wireless, een jong bedrijf uit Mopertingen specialiseert zich in het registreren en bewaken van de temperaturen in de Horeca. Haar oplossing, Tempweb, bestaat uit draadloze sensoren die zeer eenvoudig te installeren zijn. Extra bekabeling is niet nodig. Alle metingen kan u vervolgens raadplegen via een eenvoudige website. Indien een koelcel in panne gaat, krijgt u meteen een melding via SMS of email. Zo wordt tijdig reageren mogelijk, zonder dat u langs uw koelcel moet kamperen!
McDonald’s, Spar en Voeding An zijn grote voorbeelden
RMONI haalde recent nog de pers omdat McDonald’s voor zijn HACCP registratie het Tempweb systeem uit Mopertingen verkoos. Daarnaast rekenen we ook Spar, Java en Claes Distributie tot onze klanten. Maar ook dichter bij huis bewaakt onze technologie de veiligheid van uw voeding. Traiteur An koos eveneens voor Tempweb in haar voedingswinkels in Eigenbilzen en Valmeer.
Horeca Expo Actie: 10% korting!
TempWeb wordt verdeeld, geïnstalleerd en onderhouden door Gullimex, de distributeur van Rmoni in de Benelux. U treft Gullimex aan op Horeca Expo (Flanders Expo, Gent. Van 23/11 t.em. 26/11) op stand 7131.
Naar aanleiding van de Horeca beurs en in het kader van de voedselveiligheid campagne in Bilzen biedt Gullimex met de steun van Rmoni een tijdelijke korting op een Tempweb installatie. Tot midden december geniet u van 10% korting op de hardware indien u verwijst naar dit schrijven.
De investering wordt uiteraard bepaald door het aantal meetpunten. De basisoplossing (een centrale internet meetbox, waarop tot 4 sensoren kunnen worden aangesloten) kost ongeveer 440,- euro. Extra meetmodules 265,- euro per stuk. (*)
Het gebruik van de internet software kost 3,6 euro per sensor per maand en wordt per kwartaal gefactureerd. Per alarm SMS betaalt u 0,6 euro, alarm e-mails zijn gratis.
(*) Deze prijzen zijn exclusief BTW, levering en installatie. De temperatuurvoelers worden apart geleverd volgens behoefte.
Op Horeca Expo kunt u de voordelen van TempWeb uitgebreid leren kennen en een budgetprijs krijgen voor uw zaak. We kunnen u ook een prijs maken op basis van een grondplan.
Reageer snel want deze actie loopt slechts tot 15 december 2009!
CONTACT:
GULLIMEX : 053809754 jsuys@gullimex.com www.gullimex.com
RMONI wireless : 08951502 bart.meekers@rmoni.com www.rmoni.com
0 reacties:
Een reactie posten
Aanmelden bij Reacties posten [Atom]
<< Homepage